Falafel je jedno z najobľúbenejších vegetariánskych a vegánskych jedál na Blízkom východe, jednoduché, ale chutné jedlo z mletého cíceru, byliniek a korenia. Je bohatý na vlákninu a bielkoviny a jeho príprava je jednoduchá.
Zloženie: 1: (pšeničná múka, kypriaca látka (uhličitan vápenatý, železo, niacín, tiamín), voda, soľ, droždie), korenie (15 %) (pšeničná múka, kypriaca látka (uhličitan sodný), korenie (rasca), kajenské korenie, čierne korenie, koriander, senovka grécka, kurkuma, zázvor, kardamón, cibuľa, dvojnásobné vyprážanie [pšeničná múka, soľ, objemové činidlo (uhličitany amónne), cesnak, soľ, prírodné arómy, ryžová múka, farbivo (kurkumín), výťažok z kvasníc], cibuľa, petržlen (1 %).
Alergény pozri v zložkách vyznačených tučným písmom! Môže obsahovať stopy arašidov, stromových orechov a sezamu.
Hodnoty | 100 g kj 1433 kJ kcal 340 kcal tuky 3,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g sacharidy 52 g z toho cukry 5,5 g vláknina 11 g bielkoviny 18 g soľ 3,8 g |
---|---|
Krajina pôvodu: | Anglicko |
Distribútor: | Dynamit Kft. 1106 Budapest Jászberényi út 41 |