Clearspring nori-shusi pečené 7 kusov - 22772

Sušené morské riasy (hoshi-nori), lisované do listov. Pred konzumáciou sa niekoľkokrát preháňajú nad otvoreným plameňom, aby zmenili farbu a získali príjemnú vôňu. V Číne sa konzumovala už v šiestom storočí nášho letopočtu. Z obdobia dynastie Sung sa spomína ako dar panovníkovi ako pocta provincii Fujian. Jednou z jej osobitostí je nízky obsah celulózy v bunkovej stene, vďaka čomu je ľahko stráviteľná. Riasy obsahujú vysoké koncentrácie bielkovín, vitamínov a minerálov a obsahujú aj viac vitamínu C ako čerstvé pomaranče. Obsah vitamínu A je porovnateľný so špenátom a má veľký prísun vitamínov skupiny B. Obsah aminokyselín je podobný ako v zelenine. Obsahuje aj látky, ktoré pomáhajú pečeni a udržujú hladinu cholesterolu v krvi. Je účinným detoxikačným prostriedkom. Obsahuje aj množstvo minerálnych látok nevyhnutných pre funkciu buniek, ako sú zinok, mangán, meď, selén.