Bezlepkové mäkké šišky a rezance so zníženým obsahom sacharidov 200 g - 53400

Mäkká zmes múky na šišky a rezance (bez sladidla). Čistá hmotnosť: 200 g (+/-5 g).

Málokto odolá veľkej miske mäkkých a lákavých šišiek. Dokonca ani nejedáci sa nebudú sťažovať, ak im ich ponúknete. *O 30 % nižší obsah sacharidov v porovnaní s vysokoškrobovými celozrnnými bezlepkovými múkami.

Zmiešajte 3 M vajcia (približne 165 g) a 1 M žĺtok so 150 ml studenej vody, 60 g erytritolu alebo iného sladidla. Pridajte múku na šišky a premiešajte lyžicou alebo v kuchynskom robote, kým nevzniknú hrudky. Cesto necháme 30 minút odpočívať na chladnom mieste, potom ho dobre vymiesime a zľahka poprášime múkou. Potom ho na pomúčenej ploche roztiahnite na 8 - 10 mm a pomocou valčeka nakrájajte na 20 šišiek širokých asi 5 cm. V strede urobte jamku a smažte na plytkej panvici na tuku vysokom aspoň 2 cm 2 - 3 minúty z každej strany. Šišky po upečení pekne narastú do hrúbky. Podávajte teplé s požadovanou polevou. Prikryté a uložené v chladničke vydržia niekoľko dní. Takto pripravené šišky sú mäkké, šupinaté, bez vedľajšej chuti. Na pečenie nepoužívajte vzduchový mixér.

Zloženie: tapiokový škrob, vláknina (múka z bambusovej vlákniny, múka zo šupiek plantajnových semien), zlatá ľanová múka, sezamová múka, regulátor kyslosti: kyselina vínna, objemové činidlo: hydrogenuhličitan sodný.

Pôvod: EÚ. Vyrobené v závode, kde sa používajú sezamové semená a orechy. Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.

Priemerná výživová hodnota v 100 g zmesi múky: Energetická kj: 1070,9; Energetická kcal: 259,3; Tuky: 2,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,1 g; Sacharidy: 51,7 g; z toho cukry: 0,4 g; z toho využiteľné: 51,7 g; Bielkoviny: 6,6 g; Soľ: 0,1 g; Vláknina: 27 g