Good4u šošovica zelená 500 g - 96491

Napriek svojmu názvu má skôr sivastý nádych a mierne korenistú chuť. Šošovica je jednou z najzaujímavejších strukovín. Je najbohatšia na bielkoviny. Je tiež veľmi bohatá na vlákninu a minerálne látky, najmä železo a horčík.

Na druhej strane má nízky obsah vitamínov skupiny B. Výskum ukázal, že šošovica je bohatá na antioxidačné zlúčeniny, ktoré hrajú dôležitú úlohu v prevencii chorôb tým, že viažu voľné radikály.

Minerálne látky: draslík, vápnik, železo, fosfor, horčík, sodík
Vitamíny: B1, B2, B6
Priaznivé účinky: ochrana zdravia, posilnenie imunitného systému, čistenie čriev

Použitie: vďaka svojej aromatickej chuti je výborný do studených šalátov a polievok. Môže sa použiť do šošovicovej polievky alebo šošovicového guláša alebo na natieranie chleba. Večer pred varením ju namočte do vody.