Greenmark organický muškátový oriešok celý 10 g - 90861

Príjemne aromatické, ale silné korenie, ktoré by sa malo používať opatrne. Semená z plodov sa používajú sušené, celé alebo mleté. Používa sa na dochutenie mäsových a zeleninových polievok, omáčok, dusených jedál, zemiakov, mletého mäsa a rýb, jedál zo zveriny. Môže sa použiť aj do medových koláčov, ale s mierou, pretože môže spôsobiť, že koláč bude pikantný. Konzumuje sa kandizovaný ako sladkosť a používa sa aj na výrobu želé. Používa sa do pečiva a sladkostí a je tiež výborný na ochutenie zemiakovej kaše, rôznych dusených jedál, klobás a stredomorských, indických a arabských zeleninových a mäsových jedál. Muškátový oriešok je potrebný aj na prípravu klasickej bešamelovej omáčky. Chuť je najlepšia, keď sa nastrúha čerstvý na jedlo pri stole. Zmierňuje kyslosť a zlepšuje trávenie. V ľudovom liečiteľstve sa používa ako antacidum pri tráviacich ťažkostiach, ako prostriedok proti vetru a jeho mastný olej sa vtiera do boľavých častí tela na liečbu reumatizmu. Nevoľnosť sa dá odstrániť konzumáciou čerstvého muškátového orieška s medom. Muškátový oriešok obsahuje železo, ktoré zvyšuje počet červených krviniek v krvi. Je tiež bežnou zložkou sirupov proti kašľu. Zloženie: Muškátový oriešok, ktorý sa používa na výrobu muškátového orieška.