Lakshmy čierna rasca celá 30 g - 47092

Drobné semienka čierneho feniklu sú oveľa viac ako len obyčajné korenie. Málokto vie, že sa z neho lisuje aj zdravý olej bohatý na mastné kyseliny, ktorý môže výrazne prispieť k dobrému zdraviu.



Rastlina vytvára struky podobné maku, z ktorých sa vyvinú čierne semená so zvláštnou korenistou vôňou a chuťou. Jej všestrannosť je overená tisíckami rokov. Olej vylisovaný z jej semien má vysokú výživovú hodnotu a obsahuje množstvo minerálov a aminokyselín, ktoré posilňujú imunitný systém.

Jej trojhranné, matne čierne semená, ktoré patria do čeľade masliakovitých, sa používajú ako korenie.



Rozdrvené semená majú vôňu a chuť podobnú koreniu s miernym bylinným nádychom.



Je obľúbeným korením v indickej kuchyni, používa sa do šošovicových jedál, nakladaných uhoriek, omáčok a pečiva.



Chlieb naan posypaný čiernou rascou je dobrým príkladom jej veľkej "sily".