Lakshmy diabolské vlasy, kayen chilli stredne pálivé 10 g - 34644

V súčasnosti je kajenské chilli najrozšírenejšou a najrozšírenejšou odrodou chilli na svete, ktorá uprednostňuje pôdu bohatú na živiny a vlhké a teplé počasie v subtropických oblastiach. Je pomenovaná podľa mesta Cayenne vo Francúzskej Guyane. Je vynikajúcim zdrojom vitamínov B6, E a C, obsahuje tiež draslík a mangán.

Pri spracovaní je "Diablov vlas" len mierne štipľavý, pretože sa odstráni väčšina kapsaicínu zo semien a šťava zo semien, ktorá má na Scovilleho stupnici hodnotu 2000 - 4000.

Vlákna chilli sú vynikajúce na dochucovanie a následné zdobenie pokrmov.