Manila prémiový kokosový olej 1000 ml - 48925

Manilský kokosový olej je zdravou a ľahko použiteľnou náhradou tradičných olejov na varenie a v súčasnosti je u nás dostupný za dobrú cenu. Panenský kokosový olej Manila neobsahuje aditíva, NIE je hydrogenovaný, neobsahuje žiadny cholesterol ani transmastné kyseliny. Na výrobu oleja náš výrobca získava kokosové orechy z rodinných fariem a plantáží, na ktorých pracujú členovia miestnych malých komunít, čo im rok čo rok poskytuje živobytie a budúcnosť. Hoci suroviny na náš výrobok pochádzajú z malých komunitných plantáží vo vidieckych oblastiach, my a náš výrobný partner sa snažíme zabezpečiť, aby každý krok výrobného procesu prebiehal podľa najvyšších možných štandardov kvality. Manilský olej sa vyrába v jednej z najmodernejších tovární v regióne a predtým, ako sa dostane na stôl európskych spotrebiteľov, prechádza prísnymi kontrolami kvality a bezpečnosti potravín. Je pre nás mimoriadne dôležité, aby naše výrobky neobsahovali plesňové toxíny (aflatoxíny) a škodlivé zlúčeniny (polycyklické aromatické uhľovodíky), a preto spoločnosť SGS, popredná svetová organizácia pre kontrolu kvality, testovanie a certifikáciu, pravidelne kontroluje naše výrobky (www.sgs.hu). Po zbere kokosových paliem sa zrelé kokosové orechy umyjú, nasekajú a vzniknutá "kopra" sa varí pomocou parnej technológie a ďalej sa melie, až kým sa z nej nestane veľmi jemný prášok. Z tejto drviny sa vylisuje olej, ktorý sa následne prefiltruje a zahreje na viac ako 200 °C, aby sa odstránili všetky zvyšné fyzikálne a chemické nečistoty, čo je proces známy ako rafinácia. Výsledný olej je bezfarebná tekutina, takmer čistá ako voda, ktorá je sama o sebe jedlá, má príjemnú chuť a miernu kokosovú vôňu. Potraviny z neho sú ľahké, nezaťažujú tráviaci systém a zachovávajú si vlastnú vôňu. Kokosový olej je v krajinách juhovýchodnej Ázie a v USA už desaťročia známy a obľúbený pre svoje zdravotné účinky, ktoré sú medzi rastlinnými olejmi výnimočné. Kokosový olej pri teplote nižšej ako 25 °C stráca svoju tekutosť, hustne a tuhne, ale táto zmena nemá vplyv na kvalitu oleja, ľahšie sa skladuje a dávkuje a po zahriatí sa opäť stáva tekutým. Manilský kokosový olej sa odporúča na vyprážanie mäsa a zeleniny, výrobu marinád, ochucovanie šalátov, ako výrobok na starostlivosť o pokožku, doplnok stravy a ako základ na prípravu domáceho mydla.