Organika quinoa 500 g - 56414

Jedna z obilnín s najväčším obsahom minerálov a živín. Má vysokú výživovú hodnotu, je bohatým zdrojom bielkovín (14 %), má vysoký obsah vlákniny a obsahuje vitamíny B a E, horčík, fosfor, vápnik a železo. Neobsahuje lepok, takže je ľahko stráviteľná. Dá sa rýchlo uvariť a vďaka svojej príjemnej neutrálnej chuti a štruktúre sa hodí ako príloha, jedlo, hlavný chod alebo dezert. Dá sa použiť na všetko, čo by ste pripravili z ryže alebo prosa. Môže sa tiež variť vo vode alebo v mlieku a jesť ako pyré. Je to pomaly stráviteľný zdroj sacharidov s množstvom vlákniny. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Neobsahuje lepok, takže ho môžu konzumovať aj ľudia citliví na múku. Má tiež alkalizujúci účinok. Má vyšší obsah tuku ako obilniny, najmä nenasýtených mastných kyselín. Mala by sa skladovať na suchom mieste a nevyžaduje chladenie.