Paleolit glycínové aminokyselinové sladidlo 1000 g - 95904

Glycín znižuje zápaly, posilňuje svaly a spojivové tkanivá, vyhladzuje vrásky, podporuje pokojný spánok a regeneruje pečeň - a stačí si ho dať do raňajok!Čo je glycín?

Glycín je jedna z aminokyselín, z ktorých sa skladá mnoho bielkovín, najmenšia zo všetkých, ale hrá veľmi dôležitú úlohu pri syntéze iných aminokyselín, glutatiónu, kreatínu, hemu (súčasť hemoglobínu v červených krvinkách) a RNA/DNA a pomáha pri vstrebávaní vápnika. [1, 2].

Glycín ako živina

Glycín mnohí považujú za kvázi esenciálnu živinu, pretože si ho telo vytvára samo, ale môže ho prijímať aj v potrave, hoci často ani kombinácia týchto dvoch látok nestačí na dodanie glycínu všetkým tkanivám, kostiam, svalom a pokožke, ktoré ho potrebujú.

Ľudské telo si denne vyrobí približne 3 g glycínu a ďalších 1,5 - 3 g zo stravy, čo predstavuje priemerný denný príjem 4,6 - 6 g glycínu [3].

Dvadsať rokov výskumu výživy však ukázalo, že to nestačí na pokrytie ideálneho množstva potrebného na metabolické procesy v tele a že je žiaduce dopĺňať ho zvonka [3].

Jedna štúdia ukazuje, že prevažná väčšina ľudí má podstatne menej glycínu, ako potrebuje na všetky metabolické procesy - približne 10 g denne pre dospelého človeka s hmotnosťou 70 kg [3].

Výhody glycínu

1) Znižuje zápal

Glycín pôsobí priamo na zápalové bunky tým, že inhibuje aktiváciu určitých génov a tvorbu voľných radikálov a prozápalových cytokínov [4].

Glycín znižuje TNF-alfa (tumor nekrotizujúci faktor alfa) a zvyšuje produkciu interleukínu-10 [5], pričom prvý z nich je molekula vyvolávajúca zápal a druhý má protizápalové účinky.

U diabetických pacientov môže glycín znížiť hladinu TNF-alfa a zvýšiť hladinu interferónu (IFN)-gama [5]. Oba procesy majú protizápalové účinky.

Glycín tiež významne inhibuje aktiváciu nukleárneho faktora-kappa B (NF-kB) a produkciu IL-6 v bunkách srdcovej tepny [6]. Oba účinky znižujú zápal ciev a aterosklerózu.

V prípade poškodenia pečene spôsobeného endotoxínom (toxín produkovaný v tele napr. baktériami) glycín zvyšuje produkciu protizápalového IL-10, čím zvyšuje prežívanie postihnutého [7].

U otrávených myší glycín významne zvyšuje ich prežívanie tým, že znižuje účinnosť ich endotoxínového receptora a hladiny TNF alfa a potláča NF-kB, ktorý je tiež zápalovým faktorom [7].

U myší kŕmených stravou s vysokým obsahom glycínu (5 %) sa na 100 % zabránilo ich úmrtiu po injekcii bakteriálneho toxínu E. coli, pretože glycín inaktivoval TNF-alfa. Naopak, 50 % myší v kontrolnej skupine uhynulo do 24 hodín [8].

V tej istej štúdii boli potkany so zlyhaním pečene kŕmené glycínom a bol im podaný endotoxín. Výsledkom bolo, že 83 % potkanov prežilo v porovnaní s 0 % v kontrolnej skupine, ktorá glycín nedostávala [8].

Glycín zohráva dôležitú úlohu pri znižovaní hladiny oxidačného stresu v organizme [9].

Ako prekurzor glutatiónu dokáže glycín obnoviť predtým príliš nízke hladiny glutatiónu v tele [10, 11]. Glutatión je jedným z dôležitých antioxidantov v tele.

Glycín sa odporúča najmä starším ľuďom, pretože hladina glutatiónu v tele sa s vekom znižuje [12].

2) Pomáha spať a znižuje potrebu spánku

Glycín užitý pred spaním zlepšuje kvalitu a účinnosť spánku, urýchľuje zaspávanie a predlžuje čas strávený v pokojnom spánku s pomalými vlnami (hlboký spánok) [13].

Ak glycín skonzumujete pred spaním, na druhý deň budete počas dňa menej ospalí a budete lepšie vykonávať úlohy, ktoré si vyžadujú dobrú pamäť [13].

Glycín zlepšuje spánok REM a skracuje čas spánku non-REM [14].

Dobrovoľníci, ktorí dostali 3 g glycínu pred spaním, boli na druhý deň menej unavení, cítili sa "čulejší a energickejší" a mali "čistejšiu hlavu" [15].

Všetky dôkazy naznačujú, že glycín znižuje dennú únavu a ospalosť spôsobenú nedostatkom spánku [16].

Glycín tiež ovplyvňuje určité neuropeptidy v oblasti hipokampu, ktoré regulujú cirkadiánne rytmy [16]. Cirkadiánne rytmy regulujú denný rytmus telesných procesov. Podľa cirkadiánneho rytmu sa mení všetko od krvného tlaku cez telesnú teplotu až po hladiny rôznych hormónov.

Konkrétne glycín zvyšuje hladiny látok v mozgu, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v cirkadiánnom rytme.

Prostredníctvom svojich účinkov na príslušné skupiny buniek v hypotalame glycín nepriamo prispieva k zníženiu ospalosti a únavy spôsobenej nedostatkom spánku [16].

3) Vyhladzuje vrásky

Glycín (alebo konzumácia kolagénu) výrazne zvyšuje elasticitu a hydratáciu pokožky u starších žien [17, 18]. Koniec koncov, jednou z príčin vzniku vrások je desaťročia trvajúci nedostatok glycínu a kolagénových bielkovín. Príčinou tohto nedostatku je, že jeme najmä chudé mäso a nekonzumujeme chrupavky, vnútornosti a kožu.

Kolagénová bielkovina, ktorá je bohatá na glycín, účinne znižuje poškodenie pokožky spôsobené UV-B žiarením a spomaľuje starnutie pokožky [19].

U žien, ktoré dostávali 2,5 gramu kolagénového proteínu denne počas štyroch týždňov, došlo k 20 % zníženiu množstva vrások okolo očí a tento pozitívny účinok sa udržal aj po skončení štúdie [20].

Po 8 týždňoch kolagén výrazne zvýšil obsah prokolagénu typu I v pokožke o 65 % a obsah elastínu o 18 %.

Glycín takmer zdvojnásobil rýchlosť hojenia kožných vredov [21].

Glycín podporoval hojenie rán pri pokusoch s diabetickými zvieratami [22].

Glycín v kombinácii s l-cysteínom a DL-treonínom tiež výrazne urýchľuje hojenie rán na vredoch na nohách a znižuje bolesť pri vonkajšom použití [23].

4) Dobré účinky na črevá

Glycín inhibuje tvorbu kyseliny v žalúdku, a tým chráni pred vredmi spôsobenými rôznymi chemickými látkami a stresom [4].

Glycín má významný účinok proti vredom [24].

Ukázalo sa, že glycín chráni pred kolitídou spôsobenou chemickými látkami u zvierat [25].

Ukázalo sa, že glycín zabraňuje žalúdočným problémom (ako sú vredy) spojeným s konzumáciou alkoholu u zvierat, keď sa podáva ako preventívne opatrenie [25].

Glycín môže výrazne zvýšiť toleranciu aspirínu v hornej časti gastrointestinálneho traktu [26]. (Jedným z nebezpečných účinkov aspirínu a NSAID všeobecne je krvácanie do žalúdka a čriev).

Po transplantácii orgánov alebo tkanív glycín zmierňuje dysfunkciu hladkého svalstva a znižuje zápal v tkanivách tenkého čreva [27].

Štúdie na zvieratách ukázali, že práve glycín, a nie L-arginín, chráni integritu črevnej steny a črevnej sliznice počas rádioterapie pacientov s rakovinou [28].

Laboratórne štúdie ukázali, že glycín chráni črevné bunky pred oxidačným stresom. [29].

5) Chráni štítnu žľazu

Glycín s najväčšou pravdepodobnosťou zvyšuje premenu T4 na T3 v pečeni (to sa však skúmalo len u niektorých druhov rýb) [30].

6) Stimuluje funkciu mozgu

Aj v malých množstvách glycín preukázateľne rozširuje kapiláry v mozgu až o 250 % [31, 32].

U potkanov s intoxikáciou alkoholom glycín znižoval cholesterol, voľné mastné kyseliny a triglyceridy v ich krvi, pečeni a mozgu. V neposlednom rade sa znížil opuch mozgu, a tým aj tlak v ich mozgu, čo je dôležité najmä pri poranení mozgu, operáciách mozgu a mozgových nádoroch [33].

Nedostatok glycínu v mozgu môže mať negatívny vplyv na neurochémiu mozgu, syntézu kolagénu, RNA/DNA, porfyrínov a iných dôležitých metabolitov [34].

7) Prospešný pre ľudí s duševnými chorobami

Suplementácia glycínu významne znižuje príznaky obsedantno-kompulzívnej poruchy a telesnej dysmorfickej poruchy [35].

Glycín sa s dobrými výsledkami používa pri liečbe obsedantno-kompulzívnej poruchy u dospelých [36].

Suplementácia glycínom tiež preukázala významné zlepšenie pri liečbe príznakov schizofrénie [37].

Pri ťažko liečiteľnej schizofrénii glycín zlepšil kognitívne funkcie a zmiernil depresívne príznaky (v dávke 0,8 g/kg).

Nie je prekvapením, že najlepšie výsledky sa dosiahli v skupine s najväčším nedostatkom glycínu [38].

Glycín pomáha pacientom s chronickou schizofréniou tým, že zvyšuje neurotransmisiu sprostredkovanú NMDA receptormi [39].

Glycín svojím účinkom na signalizáciu NMDA receptorov umožňuje synergizmus, t. j. synergický účinok liekov a glycínu pri liečbe schizofrénie [37].

8) Pomáha v boji proti depresii

Bolo zistené, že ľudia trpiaci depresiou majú nízku hladinu glycínu v krvi, ale vysokú hladinu aminokyseliny nazývanej taurín [40].

9) Môže byť účinný proti obezite

Glycín zvyšuje hladinu adiponektínu v tele, čo pomáha pri chudnutí [41]. Adiponektín je hormón, ktorý pôsobí tak, že reguluje metabolizmus celého tela. Zlepšuje citlivosť na inzulín, znižuje hmotnosť viscerálneho tuku, znižuje hladinu triglyceridov v plazme a zvyšuje ochrannú hladinu HDL cholesterolu.

10-11) Pomáha ľuďom s cukrovkou a inými metabolickými poruchami

Glycín môže byť účinnou pomocou pre ľudí s cukrovkou a inými metabolickými poruchami [2].

U potkanov kŕmených cukrovou repou sa podávaním glycínu znížilo množstvo voľných mastných kyselín v krvi, veľkosť buniek v tukovom tkanive a znížil sa aj ich krvný tlak [42].

Glycín znižuje glykovaný hemoglobín (HbA1c), t. j. znižuje priemernú hladinu glukózy v krvi. HbA1c je 3-mesačná priemerná hladina glukózy v krvi. Dávka je 5gr/d [5].

5 g glycínu prijatého ráno zlepšilo inzulínovú odpoveď aj u zdravých nepríbuzných diabetikov 2. typu [43].

Glycín stimuluje produkciu hormónu nazývaného glukagón, ktorý pomáha stabilizovať hladinu glukózy v krvi, ak je príliš nízka [44].

Diabetici majú v priemere o 26 % nižšiu hladinu glycínu v krvi v porovnaní s "normálnou" populáciou [45].

Glycín (+cysteín) obnovil normálnu syntézu glutatiónu u pacientov s neliečeným diabetom a hyperglykémiou [10].

Glycín pomáha predchádzať metabolickému syndrómu u pacientov s oxidačným stresom [9].

12) Pomáha udržiavať rovnováhu glukózy

Glycín zlepšuje lipidový profil pacientov s inzulínovou rezistenciou (ale nelieči inzulínovú rezistenciu).

Glycín má priaznivý vplyv na rovnováhu cukru tým, že stimuluje produkciu hormónu glukagónu, ktorý zohráva úlohu pri efektívnom fungovaní inzulínu [44].

13) Znižuje zápal vyvolaný fruktózou

Pri kŕmení myší rôznymi cukrami sa zistilo, že TNF-alfa (tumor nekrotizujúci faktor alfa) bol výrazne vyšší u myší kŕmených fruktózou [47].

Glycín má ochranný účinok proti nepriaznivým účinkom fruktózy tým, že inhibuje uvoľňovanie zápalových cytokínov (TNF-?, IL-6) u myší konzumujúcich fruktózu [48].

14-15) Je prospešný pre srdce a znižuje krvný tlak

Počas obnovy prietoku krvi po infarkte glycín pomáha chrániť bunky myokardu pred náhlym zvýšením prívodu kyslíka tým, že znižuje priepustnosť stien mitochondrií [49].

V prípade srdcového infarktu zvyšuje intracelulárny glycín šancu bunky na prežitie pri zvýšenej hladine kyslíka po jeho nedostatku [49].

Glycín môže znížiť systolický krvný tlak u pacientov s metabolickým syndrómom [9, 46].

16-18) Vhodný pre kĺby, kosti a svaly

Glycín chráni pred artritídou [4].

V kombinácii so zeleným čajom glycín podporuje organizáciu kolagénových zväzkov, čím pomáha regenerácii šliach po zápale šliach [50].

Glycín je užitočný aj pre ženy v menopauze, pretože má ochranné vlastnosti na kosti podobné estrogénu [51].

Glycín môže zohrávať významnú úlohu pri zlepšovaní kvality života pacientov s osteoartrózou, ako sa ukázalo v štúdiách na myšiach [51].

19) Dobrý pre pečeň

V laboratórnych experimentoch glycín inhiboval únik enzýmu laktátdehydrogenázy v pečeňových bunkách potkanov, čo je ukazovateľ bunkovej smrti [52].

Keď sa potkanom trpiacim intoxikáciou alkoholom podával glycín, znížila sa u nich hladina cholesterolu, fosfolipidov, voľných mastných kyselín a triglyceridov v krvi, pečeni a mozgu a nakoniec zmizla porucha funkcie pečene spôsobená hromadením tuku [33].

U potkanov s nedostatkom cholínu a metionínu má suplementácia glycínom hepatoprotektívny účinok [53].

Glycín znižuje poškodenie pečene a úmrtnosť u potkanov s ťažkou bakteriálnou infekciou (sepsou) [54].

Štúdie na zvieratách ukázali, že glycín udržiava hladinu vitamínu D v krvi pri umelo vyvolanom ochorení pečene (podviazaním žlčových ciest) a spomaľuje rýchlosť poškodenia pečene [55, 56].

V štúdiách na zvieratách, keď sa zvieratám podával glycín päť dní pred úplným alebo čiastočným darovaním pečene, došlo k významnému zníženiu poškodenia pečene a pečeňových enzýmov [57].

Glycín udržiava správnu funkciu mitochondrií a zloženie žlče u zvierat so zlyhaním pečene [58].

20) Spomaľuje vstrebávanie alkoholu

Glycín spomaľuje vstrebávanie alkoholu tým, že znižuje rýchlosť, akou sa alkohol vstrebáva v žalúdku a následne vylučuje do čriev [59].

Hladina alkoholu v krvi bola výrazne nižšia u tých, ktorí dostávali glycín pred konzumáciou veľkého množstva alkoholu, ako u tých, ktorí glycín nedostávali [60].

21) Dobré pre obličky

Zistilo sa, že obličkové tubuly (proximálne tubuly) sú odolné voči nedostatku kyslíka, keď sa do skúmavky pridá glycín [61].

22) Zabraňuje vzniku zubného kazu

Pri pokusoch na potkanoch znížilo 4 % glycínu výskyt zubného kazu o 65,7 % [24].

23) Pomáha pacientom po mozgovej príhode

Ukázalo sa, že u pacientov s ischemickou cievnou mozgovou príhodou podávanie 1 - 2 g glycínu denne normalizuje autoprotilátky, znižuje hladinu glutamátu a aspartátu, zvyšuje koncentráciu GABA a znižuje peroxidáciu lipidov [62]. Glutamát a aspartát môžu v dôsledku zvýšených excitačných účinkov spôsobiť smrť neurónov.

Okrem toho, ak človek pravidelne konzumuje malé množstvá glycínu, jeho zdravie bude menej poškodené budúcou mozgovou príhodou [62].

Denný príjem 1 - 2 g glycínu znižuje riziko úmrtia po 30 dňoch [62].

Kombinácia 500 mg glycínu na kg telesnej hmotnosti s 500 mg piracetamu (napr. tablety Nootropil) u zvierat po mŕtvici znížila zhoršenie kognitívnych funkcií a pomohla regenerácii prefrontálnej kôry [63].

Suplementácia glycínom

Koľko glycínu by som mal užívať?

Ja (autor!) sa snažím do svojho tela denne dostať 3 - 5 g glycínu, a to buď vo forme čistého glycínového prášku, alebo 20 g kolagénu.

Vedľajšie účinky glycínu

Glycín môže mať určité sedatívne účinky [62], preto ho mnohí ľudia odporúčajú užívať večer.

Možné negatívne účinky glycínu

Užívanie glycínu sa neodporúča ľuďom s hnačkou, pretože môže zhoršiť stav pacienta alebo zvýšiť dehydratáciu [65].

Potraviny s vysokým obsahom glycínu

Glycín sa dá získať z glycínu, kolagénu alebo želatíny a nasledujú potraviny s vysokým obsahom glycínu:

• kolagén v prášku
• želatína
• biele mäso rýb
• vajcia
• kuracie mäso
• morčacie mäso
• bravčové mäso
• hovädzie mäso
• semienka
• zelenina

Kolagén obsahuje 22-30 % glycínu. Ak si ho každý deň dáte 1-2 polievkové lyžice do ranného smoothie, získate 2,5-3,5 g glycínu na polievkovú lyžicu.