Má lahodnú sladkú chuť, keď sa konzumuje s jogurtom, hrozienkami alebo ako chutná príloha k dusenému mäsu. Je ľahko stráviteľná a odporúča sa ľuďom s poruchami trávenia. Obsahuje kyselinu kremičitú (oxid kremičitý), ktorá má hojivý účinok na kĺby a pozitívne pôsobí na pokožku, vlasy a nechty. Je tiež zdrojom vitamínov skupiny B a rôznych minerálnych látok, ako sú horčík, železo, fosfor, zinok a meď. Zloženie,