Agátový med má farbu od bielej až po svetlozelenožltú. Má príjemnú, jemnú chuť a voňavú arómu agátových kvetov. Vďaka svojej chuti a konzistencii je najčastejšie konzumovaným medom v našej krajine. Agátový med sa vyznačuje oveľa vyšším obsahom fruktózy (ovocia) ako glukózy (cukru), vďaka čomu zostáva tekutý a nekryštalizuje. Je vhodný na každodennú konzumáciu, do čaju, kávy, chleba alebo aj samostatne.