Naturmind Čierne sezamové semienka 250 g - 43428

Sezamové semeno je rastlina pochádzajúca z Indie, ale už tisíce rokov je rozšírená a rozšírená po celej Ázii a Stredomorí. Spomína sa aj v egyptských hieroglyfoch a rímski vojaci jedli sezamové semienka zmiešané s medom, aby si zachovali silu.

Čierny sezam sa na rozdiel od svojho bieleho príbuzného nelúpe a je rozšírený skôr na Ďalekom východe. Má silnejšiu arómu.

Význam, účinky:

Čierne sezamové semienka majú významný obsah tuku s priaznivým zložením. Obsahuje najmä mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. Významný je aj obsah vlákniny. Tieto živiny môžu spoločne prispieť k zdraviu a kráse kardiovaskulárneho systému, trávenia a pokožky. Sezamové semienka sú tiež bohaté na množstvo minerálov, vitamínov a antioxidantov, ktoré môžu zohrávať úlohu napríklad pri prevencii osteoporózy.

Použitie: Sezamové semienka sú vhodné na pestovanie a prípravu jedál a nápojov:

Najčastejšie sa používa na zdobenie domáceho chleba a pečiva. Môže sa tiež vmiešať do pečiva alebo posypať. Na zvýraznenie chuti sa môže jemne opiecť, čím sa dá ozvláštniť aj obyčajná placka na hamburger.

Môžete ho tiež primiešať do krémov, dresingov, zeleninových jogurtov.

Zloženie: čierny sezam

Balené v závode, ktorý spracováva aj sóju, lepok, zeler, horčicu a sezam.