Real Thai - Kokosové mlieko 400 ml - 47502
4,89 €
Výrobok obsahuje o 68 % menej tuku v porovnaní s pravým thajským kokosovým mliekom.
Pre mnohých ľudí kokosové mlieko znamená tekutinu v kokosovom orechu, ale nie je to tak, kokosové mlieko sa vyrába pyré z dužiny s vodou a potom sa zmes precedí cez plátno. Týmto procesom vzniká aromatická, mliečna a chutná tekutina, ktorá zvyčajne obsahuje približne 15 - 25 % tuku v závislosti od množstva použitej vody. Zvyšky vláknitej hmoty sa znovu extrahujú vriacou vodou a vylisujú, čím vznikne menej krémové a redšie kokosové mlieko. Zvyšok sa potom používa ako krmivo pre zvieratá bohaté na bielkoviny.
Keďže kokosové mlieko sa nevyrába zo živočíšneho mlieka s vysokým obsahom tuku, nemožno ho dlhodobo homogenizovať. V plechovke sa preto oddeľujú vrstvy tuku a vody, čo je však prirodzený jav a nie chyba kvality. Pred použitím kokosové mlieko dôkladne pretrepte.
Zloženie: extrakt z kokosového mlieka (55 %), pitná voda.
| Hodnoty | 100 g
kj 254 kJ
kcal 62 kcal
tuky 5,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 5,5 g
sacharidy 1,2 g
z toho cukry 0,1 g
bielkoviny 0,9 g
soľ 0,1 g |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Thajsko |
| Distribútor: | Bijó Kft. 1135 Budapest, Róbert Károly körút 96-100. |