Rastlina žeruchy obsahuje aj baktericídnu látku nazývanú fytoncíd. Okrem vysokého obsahu vitamínu C (30 mg/100 g) obsahuje karotén, vitamíny skupiny B a významné množstvo rôznych minerálnych solí, najmä draslíka, vápnika, fosforu, sodíka, jódu a železa.