Kulinársky zážitok univerzálna zmes múky so zníženým obsahom sacharidov 300 g - 53407

Univerzálna zmes múky na miesenie. Čistá hmotnosť: 300 g (+/- 5 g).

Všetky obľúbené slané alebo sladké, mäkké a nadýchané koláče, chlieb a pečivo môžete ľahko pripraviť z tejto univerzálnej základnej suroviny. Základná múka pre diétne kuchyne. *Obsah znížený približne o 30 % v porovnaní so všeobecnými bezlepkovými múkami s vysokým obsahom škrobu. Príprava slaného alebo sladkého cesta: z 3 M vajec (približne 155 g) s 20 ml čerstvej základnej citrónovej šťavy, 130 ml vlažnej vody, 25 g jemného kokosového tuku a 40 g kryštalického sladidla (erytritol, xylitol, glycín atď.) alebo 5 g soli a pridajte 200 g múky. Miešajte aspoň 3 minúty. Potom cesto nechajte 30 minút odpočívať na chladnom mieste, aby dosiahlo konečnú hustotu. Vyklopte ho na silikónový plát na mierne pomúčenú plochu, potom dno vysypte múkou a rozvaľkajte ho na plát s rozmermi 30*25 cm, ak pripravujete plnené koláče, slimáky, bataty, buchty. Rozdeľte ho na 6 častí, ak tvoríte buchty alebo rolády, použite celé cesto na 25 cm dlhý bochník.

Priemerný čas pečenia: koláčiky, buchty, bábovky, slimáky atď.: 20 minút zdola hore pri 200 °C, 15 minút pri 180 °C (viac alebo menej v závislosti od vašej rúry). Chlieb pečte 50 minút pri 200 °C.

Zloženie: tapiokový škrob, zmes odtučnených semienkových múk (zlatá ľanová múka, sezamová múka, kokosová múka) , vláknina (bambusová vláknina, múka zo semienok skorocelu), regulátor kyslosti: kyselina vínna, objemové činidlo: hydrogenuhličitan sodný. Vyrobené v závode s použitím sezamových semien a orechov.

Uchovávajte na chladnom a suchom mieste. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry a vlákninu.

Priemerná výživová hodnota na 100 g zmesi múky: Energetická kj: 1150,3; Energetická kcal: 296,2; Tuky: 2,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g; Sacharidy: 47,8 g, z toho cukor 0,5 g; Bielkoviny: 8,4 g; Soľ:0,1 g; Vláknina: 25,4 g