Greenmark bio medový koláč 50 g

Recept na vianočný medovníček:

Prísady

• 1 kg mukky


• 4 dl práškového cukru


• 2 články jedlej sódy


• 4 čl zmesi korenia pre medovníky


• štipka soli


• 10 dkg masly


• 3 ks vajec


• 3 dl medu


• Na dekoráciu:


• 1 ks bielych


• 6 PL kryštálového cukru

Postup

Suché prísady zložené a pridáme rozdrobené maslo. Do stredu nalejeme med, pridáme vajcia a všetko dobre vypracujeme. Dosku môžeme bohato poprášiť múkou. Cesto by nemalo byť príliš mäkké, pretože by sa veľmi zväčšilo.

Cesto rozvaľkujeme na doske bohato poprášenej múkou na hrúbku 2-3 milimetre. Vykrájame alebo vyrežeme tvary a uložíme ich na plech tenko vymastený a poprášený múkou.

Vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme, ale dávame pozor, aby sa medovníky nespálili, pretože sa veľmi rýchlo pečie. Medzi pečením nie je potrebné plech znova mastiť, maximálne ho môžeme trochu poprášiť múkou, ak to poznáme za vhodné.

Upečené a vychladnuté medovníčky môžeme ozdobiť krémom z bielkov a kryštálového cukru.

Zloženie : škorica*, muškátový oriešok*, klinček*, kardamón*, klinčekové korenie*, muškátový kvet*, zázvor*

*produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.