To sme my Kukuričná múka 1000 g - 14880

Pri vytváraní bezlepkovej kuchyne potrebujete mnoho základných bezlepkových prísad, medzi ktoré patrí aj kukuričná múka.

• Kukuričná múka na chlieb Wizard lepok, takže sa môže používať v strave ľudí s celiakiou.
• Kukuričná múka totálny lepok, takže ju môžu bezpečne konzumovať aj ľudia s celiakiou.
• Pozoruhodný je obsah fosfatidylserínu.
• Táto kľúčová molekula pri prenose informácií v mozgu je veľmi užitočná na udržanie duševnej sviežosti vo veku od 40 do 50 rokov.
• Je dôležité aj v boji proti stresu, nervozite a depresii.
• Nie nadarmo ju Mexičania jedia s fazuľou.
• Táto dvojica zeleniny dokáže poskytnúť optimálny pomer živín.
• Jej sacharidové zloženie pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
• Je dôležitou základnou surovinou v mnohých európskych krajinách, ale často sa používa aj v čínskej kuchyni.
• Je výborná na zahustenie omáčok, knedlí, krémových polievok a obohacovania mäsových náplní.
• Používajú sa na prípravu dvoch známych ľudových jedál, puliska a prózy.
• V malom množstve sa pridáva do chleba, ktorý je mierne sladký a príjemne ochutený kukuričnou múkou.
• Môžete použiť aj do sladkého pečiva.
• Treba dbať na to, aby bola kukuričná múka čerstvá, pretože kým čerstvá kukuričná múka má sladkú chuť a príjemnú vôňu, stará kukuričná múka ľahko horí.

Zloženie : múka zo zeleného hrachu (65 %), tapiokový škrob, čakankový inulín (4 %), stabilizátory (xantánová guma, guarová guma), antioxidant (E306).