Kulinárska špajza slávnostná bejgliková zmes múky so zníženým obsahom sacharidov 200 g - 54459

Slávnostná zmes múky Bejgli so zníženým obsahom sacharidov Čistá hmotnosť: 200 g (+/-5 g) - MEDIUM Nenechajte si ujsť túto vianočnú klasiku, keď sa stravujete bez. Ktorá náplň je vaša obľúbená? Z tejto základnej múky ľahko vznikajú dva druhy bez vedľajších príchutí *V porovnaní s vysokoškrobovými všeobecnými bezlepkovými múkami má tento obsah znížený približne o 40 %. Potom zmiešajte s múkou a odložte na 20 minút do chladničky. Cesto hnetieme rýchlymi pohybmi. Rozdeľte ho na dve časti, potom ho na silikónovej podložke, pričom vrchnú a spodnú časť vysypte múkou, roztiahnite na obdĺžnik s rozmermi 24x28 cm. Prikryte ho plnkou podľa vlastného výberu. Cesto na kratšiu polovicu zrolujte, oba konce pritlačte k sebe, položte na plech s papierom na pečenie, potrite najprv žĺtkom, nechajte zaschnúť, potom bielkom a popichajte vidličkou. Priemerný čas pečenia v predhriatej rúre pri 180 °C je 25 - 30 minút. Na 2 tyčinky 200 g mletého maku alebo vlašského orechov, 100 g práškového erytritolu, nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu, vanilkový struk, zo zmesi približne 100-130 ml horúceho rastlinného mlieka do krémovej zmesi. Zloženie: tapiokový škrob, kokosová múka, múka z bambusových vlákien, múka zo semienok skorocelu, regulátor kyslosti: kyselina vínna, objemové činidlo: hydrogenuhličitan sodný.