Lakshmy wasabi mletý 30g 13243

Japonská žerucha je pôvodne rastlina, ktorá rastie na brehoch horských riek a potokov, a jej koreň je zdrojom tohto korenia. Má podobnú chuť a vôňu ako chren , ale oveľa intenzívnejšiu . Tradične sa korene strúhali na žraločej koži a ochucovali. Mimo Japonska sa práve wasabi takmer nedá zohnať, alebo len za strašne vysoké ceny. V súčasnosti sa stal takým obľúbeným a rozšíreným korením, že sa čoraz častejšie pestuje verzia Hatake-wasabi, ktorá je menej náročná a ľahko sa pestuje.

Prášok wasabi sa zmiešal na pastu bez hrudiek z väčšej vody a cestoviny sa potom podľa chuti ochucej cefaleou.

Wasabi sa zvyčajne zvyčajne používa tak, že suši, hoci sa môže použiť niečo iné, hoci sa do hotového pokrmu pridáva chren.

Zloženie : chrenový prášok, horčicový prášok, kyselina citrónová, E102, E133.