Naturae Group kyselina askorbová 250 g

Kyselina L-askorbová je prírodná zlúčenina askorbovej kyseliny, ktorú obsahuje mnoho zelenín a ovocia.

Zloženie: 100% kyselina L-askorbová

Priemerná výživová hodnota na 100g produktu:

Askorbová kyselina je v podstate chemický názov pre vitamín C, o ktorom je známe, že je nevyhnutný pre zdravé fungovanie ľudského organizmu vďaka svojmu prirodzenému ochrannému účinku.
Askorbová kyselina Nature Cookta obsahuje 100% prírodnú askorbovú kyselinu vhodnú na potravinárske účely. V kuchyni sa pri pečení chleba odporúča použiť jednu čajovú lyžičku askorbovej kyseliny, čím získame ľahšie, pružnejšie cesto a po upečení menej drobivý chlieb alebo pekárenský výrobok.
Askorbová kyselina je tiež obľúbenou prísadou pri konzervovaní. Môžeme ju použiť ako prírodný konzervačný prostriedok, pretože jej pridaním sa dá zabrániť zhnednutiu ovocia.