Nature Cookta ľanová múčka 250 g - 45255

Vďaka vysokej absorpcii kvapalín je vynikajúcim zahusťovadlom. Zdravé gazdinky môžu túto vlastnosť využiť a pripraviť si obľúbené omáčky a dusené jedlá s prídavkom ľanovej múčky. Vďaka procesu lisovania za studena má ľanová múka Nature Cookta vysoký podiel prospešných vlastností ľanového semienka v múke a jej obsah je o 30 % vyšší ako v bežne mletej verzii. Je bohatá na vlákninu, bielkoviny, vitamíny a minerály a vďaka nízkemu obsahu sacharidov a tukov sa odporúča pri všetkých diétach, či už paleo alebo PCO.

Vďaka vysokému obsahu bielkovín je obzvlášť obľúbená u vegetariánov a vegánov, pretože je dobrým spôsobom, ako nahradiť príjem bielkovín stratených nekonzumovaním mäsa. Má tiež mimoriadne vysoký obsah fytoestrogénov, ktoré môžu pomôcť predchádzať mnohým ženským problémom.

Vysoký obsah vlákniny v ľanovej múčke nám pomáha udržiavať zdravú funkciu čriev a robí naše jedlá sýtejšími. Je výbornou prísadou na pečenie, chlieb a koláče, ale keďže absorbuje viac tekutín ako tradičné múky, odporúča sa pridať o jedno vajce viac ako v pôvodnom recepte. Pečivo a chlieb z ľanovej múky zhnedne o niečo rýchlejšie ako pečivo z tradičnej pšeničnej múky, čo však nemá vplyv na ich kvalitu ani chuť. Vďaka vysokej schopnosti absorbovať tekutiny je výborným zahusťovadlom. Túto vlastnosť môžu využiť ženy v domácnosti so zdravým životným štýlom na prípravu obľúbených omáčok a dusených pokrmov s prídavkom ľanovej múčky. Obsahuje: 100% ľanová múčka.