Naturmind Čierne sezamové semienka 250 g - 43428

Sezamové semeno je rastlina pochádzajúca z Indie, ale už tisíce rokov je rozšírená a rozšírená po celej Ázii a Stredomorí. Spomína sa aj v egyptských hieroglyfoch a rímski vojaci jedli sezamové semienka zmiešané s medom, aby si zachovali silu.

Čierny sezam sa na rozdiel od svojho bieleho príbuzného nelúpe a je rozšírený skôr na Ďalekom východe. Má silnejšieho arómu.

Význam, účinky:

Čierne sezamové semienka majú významný obsah tuku so zdravým zložením. Obsahuje najmä mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. Významný je aj obsah vlákniny. Tieto živiny môžu prispieť k zdraviu a kráse kardiovaskulárneho systému, trávenia a pokožky. Sezamové semienka sú bohaté na množstvo minerálov, vitamínov a antioxidantov, ktoré môžu zohrávať úlohu napríklad pri prevencii osteoporózy.

Použitie: Sezámové semienka sú vhodné na pestovanie a prípravu jedál a nápojov:

Najčastejšie sa používa na zdobenie domáceho chleba a pečiva. Môže sa tiež pridať pečivo alebo posypať. Na zvýraznenie chuti sa môže jemne opiecť, čím sa dá ozvláštniť aj obyčajná placka na hamburger.

Môžete ho tiež pridať do krémov, dresingov, zeleninových jogurtov.

Zloženie: čierny sezam

Balené v závode, ktorý spracováva aj sóju, lepok, zeler, horčicu a sezam.