Naturpiac agar 100 g

Agaragar je slovo malajského pôvodu a znamená želé. Agaragar v prášku sa získava z červených morských rias a používa sa na zahusťovanie a želatinovanie jedál. Je to neutrálne chutný bezfarebný želatinačný prostriedok, ktorý želatinuje rovnako ako želatína, ale je rastlinného pôvodu. Môžeme z neho pripravovať džemy, želé, krém, tortu, želé, ochutený aspik. Obsahuje 80 % vlákniny, preto sa používa aj ako potravinový doplnok pri poruchách trávenia. Po strávení absorbuje vodu, čím zvyšuje pocit sýtosti.