Paleolét bread baking mix chleba múka 315 g

Čo vie tento produkt?
1,5g sacharidov/plátok (cca 35g)
neobsahuje: obilniny, ryžu, pridaný cukor
výhradne rastlinné bielkoviny
vysoký obsah vlákniny
vysoký obsah bielkovín
Bezlepkové, Bez mlieka
Vegánske, Keto, Paleo, Low Carb
Všestranný produkt!
Môžete z neho pripraviť chutný, mäkký domáci biely chlieb, bagetu, žemľu
Výdatné!
Jedno vrecko múky stačí na prípravu väčšieho chleba s 18-20 plátkami, cca 560 gramov. Dá sa dobre skladovať niekoľko dní alebo môžete zamraziť plátky aj celý chlieb v nepriepustnom obale (alobal, fólia atď.).
Návod na prípravu:
Prísady:
1 vrecko zmesi múky
20 g olivového oleja
330 g vlažnej vody (cca 40°C)
3 g/1čl jablčného octu
Príprava: Nasypte obsah vrecka do misky. Zmiešajte 330g vlažnej vody a 3g jablčného octu. Vlejte octovú vodu a 20g olivového oleja do zmesi múky. Dôkladne premiešajte. Mokrými rukami vytvarujte a vložte do kovovej formy vystelenej pečiacim papierom (20*11cm). Nakrájajte vrch. Nechajte odpočívať 15 minút. Pečte v predhriatej rúre na 200°C s funkciou obehu vzduchu 50 minút. Potom pečte pri zníženej teplote 180°C s funkciou horný + dolný ohrev ďalších 20 minút, kým nebude hotové. Vyberte na mriežku a úplne vychladite pred krájaním.
Zloženie: Mandľová múka, kokosová múka, zlatá ľanová múka, zmes vlákniny (škorica z psyllia, bambus), soľ, kypriaci prášok (kyselinotvorná látka: vínna kyselina, objemové činidlo: hydrogenuhličitan sodný, tapiokový škrob). Nutričné hodnoty na 1 plátok cca 35g hotového chleba:

Energia 375kJ/90,7kcal, Tuky 7g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,77g, Sacharidy 1,5g, z toho cukry 1,1g, Vláknina 3,8g, Bielkoviny 3,5g