Szafi Reform paleo zmes múky na koláče so sladidlom 500 g - 45762

Zmes múky Szafi Reform Paleo Cake Flour Blend na prípravu paleo sladkých koláčov s dokonalou štruktúrou a chuťou. Bez lepku, bez mlieka a bez pridaného cukru.



Energetický obsah 100 g múkovej zmesi je 84 kJ / 21 kcal energie z vlákniny.
Energetický obsah 100 g hotového piškótového koláča je 30 kJ / 7,4 kcal energie z vlákniny.
Obsah sacharidov v 100 g múkovej zmesi je 30,3 g erytritolu. Tento polyol má nulový obsah kalórií a nulový obsah absorbovaných sacharidov.
Obsah sacharidov v 100 g hotového piškótového cesta je 10,6 g erytritolu. Tento polyol má nulový obsah kalórií a nulový obsah vstrebateľných sacharidov.
Neobsahuje žiadny pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.



Odporúčané použitie:

Piškótový koláč:

Zloženie (na 600 g piškót):

• Na 100 g piškótovej múky: 210 g múky Safi Reform Paleo (na 100 g ingrediencií na 100 g múky).


• 6 kusov. 6 vajec M


• 35 g Safi Reform kokosového oleja (tekutého!)


• 80 g vody

Príprava: Vložte do misky s cukrom a cukrom, ktoré ste si pripravili v cukrárni. Rozdeľte kokos a žĺtky na 6 častí. Pridáme kokosové mlieko, kokosový olej a kokosový krém a pridáme 6 žĺtkov a bielok. Žĺtky pridajte k múke a bielky vyšľahajte na tuhý sneh. Do múky pridáme 3/4 smotany na šľahanie a spolu s olejom, žĺtkami a vodou spracujeme kuchynským robotom. Potom opatrne pridajte zvyšné bielky. Nakoniec zmes nalejte do formy s priemerom 18 cm a vrch uhlaďte mokrou lyžicou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 40 minút. Po upečení nechajte vychladnúť na mriežke a naplňte obľúbeným tortovým krémom.

Zloženie: kokosová múka, tapiokový škrob, sladidlo (erytritol), objemové činidlo (hydrogenuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová), zahusťovadlo (konjaková guma).