Toffini tofu bio dymené 300 g

TOFFINI TOFU BIO ÚDENÉ Celozrnné rastlinné potraviny tofu sa získava zo žltej sóje. Rozdrvia sa na kašu, lisujú sa a pripravujú sa so želatinačným prostriedkom. Želatinačnú hmotu lisujú do blokov - podobne ako syr -, ale samotné nie je dostatočne chutné.

Sójové bôby patria do čeľade strukovín a obsahujú najviac bielkovín. Sú bohaté na minerálne látky a vitamíny. Okrem toho tofu je úplne bez cholesterolu. Čo mu chýba, je vláknina. Preto sa tofu vždy kombinuje so zeleninou alebo obilninovými potravinami. V 100 g tofu je len približne 75 kalórií, takže ide o absolútne diétnu potravinu.