Toffini tofu bio prírodný 300 g

TOFFINI TOFU BIO PRÍRODNÉ Tofu, ktoré je úplne rastlinná potravina, sa získava zo žltej sóje. Rozdrtí sa na kašu, vylisuje a pripraví sa pomocou koagulačného prostriedku. Koagulovaná hmota sa potom lisuje do blokov - podobne ako syr - ale samotné nie je príliš chutné.

Sója patrí do čeľade strukovín a obsahuje najviac bielkovín. Je bohatá na minerálne látky a vitamíny. Okrem toho tofu úplne neobsahuje cholesterol. Čo mu chýba, je vláknina. Preto sa tofu vždy kombinuje so zeleninou alebo obilninovými potravinami. V 100 g tofu je len približne 75 kalórií, čo z neho robí absolútne diétnu potravinu.